נורית אילון הירש - עוגת קפה

מתלבטת איך תפתיעי השנה במשלוחי מנות? פשוט, מהיר ומפנק. נורית אילון הירש בשלל מתכונים לעוגות ט-ע-י-מ-ו-ת שיעשו לכן פורים מתוק ושמח

Loading the player ...

לכבוד שבת

רשימת המרכיבים

4 ביצים
1 כוס סוכר
2 שקיות סוכר וניל
כוס שמן קנולה
1/4 כוס קפה
1/4 כוס קקאו
3/4 כוס מים חמים
2 כוסות קמח
1 שקית אבקת אפייה

לציפוי

3 כפות קפה (מומלץ אבקה ולא גרגירים)
2 כפות קקאו
3/4 כוס אבקת סוכר
2 כפות שמן
2 כפות מים

אופן ההכנה

מומלץ לבחוש בעזרת המיקסר הידני/ סטיק אחרי כל הוספה של רכיב על מנת ליצור אווריריות.

שוברים את הביצים, מוסיפים כוס סוכר, סוכר וניל, כוס שמן, 1/4 כוס נס קפה ו1/4 כוס קקאו ולבחוש. להוסיף את הקמח, אבקת אפייה ולאחר מכן את המים החמים.

לרפד תבנית רטובה בנייר אפייה, לשפוך את הבלילה ולהכניס לתנור לתכנית אפייה (ולא טורבו) לחצי שעה על חום של 180 מעלות.

הכנת הציפוי

לערבב את כל הרכיבים עד לקבלת תערובת חלקה ואחידה. למרוח את הציפוי כאשר העוגה עוד חמה. ניתן לפרוס ולהניח במנג’טים.

מיכל הגב מרץ 10, 2016 בשעה 7:28 am

אפשר לקבל את המתכונים בגרסת word? בבקשה:)
אני חושבת להכין בגביעי נייר, ולשים בכל משלוח מספר סוגים.
חודש טוב, ושבת שלום!

אם אין אני לי מי לי- המתכון...:) הגב מרץ 10, 2016 בשעה 3:02 pm

לעוגה:
4 ביצים
1 כוס סוכר
2 שקיות סוכר וניל
1 כוס שמן
1/4 כוס קפה
1/4 כוס קקאו
2 כוסות קמח
1 א. אפיה
3/4 כוס מים חמים

ציפוי:
3 כפות קפה
2 כפות קקאו
3/4 כוס אבקת סוכר
2 כפות שמן
2 כפות מים
הילה הגב אוגוסט 31, 2016 בשעה 1:11 am

בס”ד

בהחלט אכין בע”ה לכבוד שבת קודש, נראה ממש טעים…

אני ממש ממליצה להוריד את הכמויות של הביצים, הסוכר, השמן והאבקת אפיה בחצי כמות לפחות ומבטיחה לך שזה עדיין יוצא טעים מאוד והרבה יותר בריא…
ענת הגב דצמבר 14, 2016 בשעה 9:10 am

שלום נורית,

כמה פשוט – ככה טעים!!! עוגה מצוינת, קלה וטעימה. כמו כן, יישר כוח על הטיפים והעצות מסביב.

מיכל טייב הגב דצמבר 14, 2016 בשעה 10:46 am

ענת היקרה,
שמחים לשמוע שהמתכונים שלנו עוזרים לך .
שיהיה חודש מבורך וחג קרב שמח .

נורית אילון הירש – עוגת קפה