• ראשי
  • שידור חי
  • התחברי
  • שמים
  • מוזיקה
  • אודותינו
  • צור קשר
  • חיפוש
  • Facebook
  • Google+
  • YouTube
  • Instagram
  • Flickr
  • Foursquare
אשירה
  • מרצים
  • נושאים
  • מסע לאומן
  • סדנאות
  • אירועים
  • תוכניה
  • מנוי לר’ ימימה/תרומות
  • חיפוש
  • התחברי
  • מרצים
  • נושאים
  • סדנאות אינטרנטיות
  • נסיעות לאומן
  • אירועים ופרסומים
  • תוכניה שבועית מרכז אשירה – שמים
  • מנוי לר’ ימימה מזרחי/תרומות
  • מוזיקה
  • אתר שמים
  • English
  • אודותינו
  • שידור חי
  • צור קשר
אשירה
  • מרצים
  • נושאים
  • מסע לאומן
  • סדנאות
  • אירועים
  • תוכניה
  • מנוי לר’ ימימה/תרומות
  • חיפוש
  • התחברי
  • מרצים
  • נושאים
  • סדנאות אינטרנטיות
  • נסיעות לאומן
  • אירועים ופרסומים
  • תוכניה שבועית מרכז אשירה – שמים
  • מנוי לר’ ימימה מזרחי/תרומות
  • מוזיקה
  • אתר שמים
  • English
  • אודותינו
  • שידור חי
  • צור קשר
ראשי » נושאים » בישולים - מתכונים » עוגת גבינה – שוקולד לשבועות | נורית אילון הירש

עוגת גבינה – שוקולד לשבועות | נורית אילון הירש

Avatar A Shaya מאי 18, 2020 9:30 pm 7 תגובות

כששוקולד וגבינה נפגשים במטבח של נורית אילון הירש…
מתכון של אחד מבתי הקפה היוקרתיים של ת”א שהוסב להכנה ביתית פשוטה ונשאר בטעמו המקורי!

שתף

  • לחיצה לשיתוף בפייסבוק (נפתח בחלון חדש)
  • לחצו כדי לשתף בטוויטר (נפתח בחלון חדש)
  • לחיצה לשיתוף ב-WhatsApp (נפתח בחלון חדש)
  • לחצו כדי לשתף ב LinkedIn (נפתח בחלון חדש)
  • לחיצה לשיתוף ב-Telegram (נפתח בחלון חדש)
  • לחצו כדי לשלוח את זה לחבר בדואר אלקטרוני (נפתח בחלון חדש)
  • לחצו כדי להדפיס (נפתח בחלון חדש)
Loading the player ...
לצפיה דרך האיפון | להורדת השיעור בפורמט שמע| לינק עבור קשיי חיבור וצפיה

מידע למנוי ותשלום לשיעורי הר ימימה מזרחי לחצי כאן
מתכון לעוגת גבינה חגיגית
מתכון בטעם של פעם, אשר מתאים לכל המשפחה ולא הורס לנו את הדיאטה
רכיבים 
חבילת פתי בר בטעם שוקולד
100 גרם חמאה
3 חבילות שוקולד מריר
500 גרם גבינה לבנה 9%
250 גרם גבינה לבנה 5%
3 ביצים
בין כוס לחצי כוס סוכר (לפי הטעם)
גביע שמנת 15%
חבילת סוכר וניל
אופן ההכנה :

בסיס העוגה 
לוקחים חבילת פתי בר, רצוי בטעם שוקולד ומכניסים למג’ימיקס רגיל על מנת שהביסקוויטים יתפוררו בצורה אחידה, ממיסים 100 גרם חמאה על אש נמוכה ומוסיפים לביסקוויטים. מערבבים יחד עד ליצירת עיסה. מרפדים את תבנית האפייה העגולה בעיסה הנ”ל – חשוב שהתבנית תהיה משומנת קלות מראש.
מלית העוגה 
שוברים את שלושת חבילות השוקולד המריר לקוביות וממיסים על אש קטנה, חשוב לבחוש מידי פעם על מנת למנוע את שריפתו.
את השוקולד המומס מערבבים בעזרת סטיקר (סטיק בלנדר ידני) עם 500 גרם גבינה לבנה 9% ו-250 גרם גבינה לבנה 5%.
לאחר מכן מוסיפים 3 ביצים (אין צורך בהקצפה או הפרדה), בין כוס לחצי כוס סוכר (לפי הטעם), גביע שמנת 15% וחבילת סוכר וניל- ומערבבים שוב בעזרת סטיקר.
את המלית שופכים על בסיס העוגה ומכניסים לתנור למשך שעה על חום נמוך של 150 מעלות (זה בסדר אם העוגה עוד קצת “מרקדת”)
לאחר שעה נותנים לעוגה להתקרר מכסים ברדיד אלומניום ומכניסים למקרר למשך 24 שעות.
תודה לנורית אילון הירש על המתכון הקליל והמתוק הזה!

שתף

  • לחיצה לשיתוף בפייסבוק (נפתח בחלון חדש)
  • לחצו כדי לשתף בטוויטר (נפתח בחלון חדש)
  • לחיצה לשיתוף ב-WhatsApp (נפתח בחלון חדש)
  • לחצו כדי לשתף ב LinkedIn (נפתח בחלון חדש)
  • לחיצה לשיתוף ב-Telegram (נפתח בחלון חדש)
  • לחצו כדי לשלוח את זה לחבר בדואר אלקטרוני (נפתח בחלון חדש)
  • לחצו כדי להדפיס (נפתח בחלון חדש)
אשירה בישולים – מתכונים מלב הבית מתכון לעוגה מתכון לשבועות מתכונים לשבת נורית אילון נורית אילון הירש ניהול הבית עוגת גבינה עוגת גבינה לשבועות תזונה ובריאות
« פוסט קודם
פוסט הבא »

7 תגובות

  1. Avatar
    זיוה הגב יוני 8, 2016 בשעה 12:04 pm

    ראשית כל תודה על המתכונים, יוצאים מעולה.
    שאלה לגבי העוגה, במתכון רשום 100גרם חמאה ובוידיאו זה נראה שתי חבילות של 100 גרם. איך זה יתכן?

    • Avatar
      שרית הגב יוני 8, 2016 בשעה 12:23 pm

      במתכון אכן הכמות היא 100 גר’,
      אך ניתן להוסיף גם 200 גר’.. תלוי בדיאטה 😉

  2. Avatar
    עדי בודל הגב יוני 28, 2017 בשעה 1:24 pm

    העוגה בתנור… מחכים ??
    העיקר שנהננו להכין אותה וכמובן שהכנתי את הילדים מראש שרק מחר אוכלים אותה.
    שאלה: למה צריך דווקא 5% מהגבינה הלבנה ולא 9% . יש הבדל?? זה קשור לסמיכות/נוזליות של העוגה?
    תודה ענקית!!

    • Avatar
      תמר א הגב יוני 29, 2017 בשעה 10:10 am

      הי עדי,
      בעיקרון זה לא כל כך משנה,
      פשוט גבינת 9% יותר שמנה מ 5%,
      מה שהופך את העוגה לבריאה פחות ומשמינה יותר…

  3. Avatar
    עדי בודל הגב יוני 30, 2017 בשעה 5:57 pm

    יצא מהמם ביותר!!
    תודה ענקית!
    שבת שלום ?

  4. Avatar
    רחל הגב יוני 2, 2019 בשעה 11:47 am

    האם אפשר קישור לשיתוף למייל?

    • Avatar
      אשירה אשירה הגב יוני 2, 2019 בשעה 12:18 pm

      http://ashira.co.il/18848.html

השארת תגובה

ביטול

נותנים יד להפצת תורה במרכז אשירה-שמים
מסעות רוחניים לאומן

אולי יעניין אותך גם:

עוגת גבינה אפויה | תמר רוזן עוגת גבינה לפסחעוגת גבינה לפסח | נורית אילון הירש נורית אילון הירש : מתכון עוגת שוקולד לשבת נורית אילון הירש – עוגת קפה
נצפים ביותר
  • איך היא אוחזת | הר’ ימימה מזרחי ( לקושי בצפיה ראי תגובה 3)
    איך היא אוחזת | הר’ ימימה מזרחי ( לקושי בצפיה ראי תגובה 3)
  • מתכון לקציצות דגים ברוטב עגבניות | סנדרה בן דוד
    מתכון לקציצות דגים ברוטב עגבניות | סנדרה בן דוד
  • אולי הקיץ אנחנו נפגש | הר’ ימימה מזרחי
    אולי הקיץ אנחנו נפגש | הר’ ימימה מזרחי
  • הכתר, הקורונה, ושבעת הקבצנים | נורית אילון הירש
    הכתר, הקורונה, ושבעת הקבצנים | נורית אילון הירש
  • תרבות, אנשים !! | הר’ ימימה מזרחי
    תרבות, אנשים !! | הר’ ימימה מזרחי
אירועים ופרסומים
‘תפילה למשה’-  זום של תורה ותפילה לכבוד  ז’ אדר- יום פטירת משה רבנו עם הר’ ימימה מזרחי | שיעור הוידאו השבועי

‘תפילה למשה’- זום של תורה ותפילה לכבוד ז’ אדר- יום פטירת משה רבנו עם הר’ ימימה מזרחי | שיעור הוידאו השבועי

שיעור לראש חודש אדר | הר’ ימימה מזרחי | שיעור הוידאו השבועי

שיעור לראש חודש אדר | הר’ ימימה מזרחי | שיעור הוידאו השבועי

‘הדיברות מדברות אלייך’ | שיעור לפרשת יתרו ושבת מברכים אדר עם הר’ ימימה מזרחי | שיעור הוידאו השבועי

‘הדיברות מדברות אלייך’ | שיעור לפרשת יתרו ושבת מברכים אדר עם הר’ ימימה מזרחי | שיעור הוידאו השבועי

נשים שמחות לכבוד ט”ו בשבט-ערב של צמיחה |  הר’ ימימה מזרחי | בשיתוף עיריית אשדוד ומרכז אשירה

נשים שמחות לכבוד ט”ו בשבט-ערב של צמיחה | הר’ ימימה מזרחי | בשיתוף עיריית אשדוד ומרכז אשירה

אודות אשירה
אתר הצמיחה הרוחנית לנשים “אשירה” הינו אתר אינטרנט המכיל מידע כולל ומגוון לפיתוח וצמיחה מבחינה רוחנית עבור נשות ישראל.

לתנאי שימוש ופרטיות >>
יצירת קשר
מרכז שמים/ אשירה
רחוב יחיאלי 4 נוה צדק תל אביב
טלפון: 0722-146146
טלפון ארה"ב : 347-901-5172
חניה בשפע באזור כולו.
תגובות אחרונות
  • רחלי לוי על הקבצן השישי – אל תעזבי ידיים | שבעת הקבצנים 9 | נורית אילון הירש
  • אשירה אשירה על לעבור את הקיר – סרטה של רמה בורשטין – עכשיו לצפיה באתר אשירה
  • אסנת תירצה אליחי על הקבצן בעל החטוטרת – מושג הצדיק ביהדות | שבעת הקבצנים 8 | נורית אילון הירש
  • רחל על ביגלה ירושלמי – חלות ועוגת שמרים מבצק אחד | נורית אילון הירש
  • יעל גז על נשים שמחות לכבוד ט”ו בשבט-ערב של צמיחה | הר’ ימימה מזרחי | בשיתוף עיריית אשדוד ומרכז אשירה
הירשמי לניוזלטר והישארי מעודכנת
שם פרטי
שם משפחה*
דוא'ל*
מקור של ליד
תנאי שימוש ופרטיות
ashira main1
כל הזכויות שמורות לעמותת "אשירה שמים"

לעזרה או לתשלום טלפוני השאירי הודעה....

גלילה לראש העמוד
loading בטל
הרשומה לא נשלחה - בדוק את כתובות המייל בבקשה!
הפעולה נכשלה, בקשה נסה שוב
מצטערים, הבלוג שלך אינו יכול לשתף רשומות בדואר אלקטרוני.